高校生牛乳料理コンクール

高校生牛乳料理コンクール千葉県大会の作品を募集しております
令和４年度高校生牛乳料理コンクールの開催にあたり、牛乳を使った料理・菓子・デザートのオリジナルレシピを募集しています。
書類選考後、入賞者１０名には料理のプロが審査する実演コンクールにて腕を奮っていただきます。
レシピを見ながら、どなたでも簡単に作れるアイデア作品をお待ちしています。
■応募資格　千葉県内在住の高校生。応募点数は１人何点でも構いません。
（学校単位で応募ください。）
■応募要領　詳細は千葉県牛乳普及協会までお問い合わせください。
TEL:043-228-7570
■応募用紙
・こちらよりダウンロードできます。PDF裏面をご覧ください。
料理コンクール応募用紙（PDF：1.8MB)

投稿日：2022年5月24日

令和３年度 高校生牛乳料理コンクール千葉県大会知事賞(最優秀賞)の作品が牛乳パックに掲載されました
令和３年度高校生牛乳料理コンクール千葉県大会知事賞（最優秀賞）の「拓心ミルク鍋」が、期間限定で牛乳パックに紹介されることになりました！
掲載される牛乳は「房州酪農牛乳（千葉酪農農業協同組合）」「千葉の大地おいしい牛乳（千葉酪農農業協同組合）」「千葉県産地限定酪農牛乳（コーシン乳業株式会社）」です。 スーパーマーケット等で見つけた際には、ぜひ千葉県産牛乳をお買い求めください。

投稿日：2022/5/2

令和3年度高校生牛乳料理コンクール入賞作品
コロナ感染症の感染対策を講じ、１０月１６日（土）に千葉市の千葉調理師専門学校を会場に実技審査を行いました。 入賞結果は下記の通りです。

賞 作品 作品名(PDF)
制作者名
最優秀賞 拓心ミルク鍋
佐久間　夢見花

※佐久間さんの作品は、令和３年度牛乳料理コンクール関東大会
出場者投票　第一位
に選ばれました！
優秀賞 もっちり！とろける！
はんぺんの
クロックムッシュ風
髙橋　天龍
  野菜たっぷり！
チーズフレンチトースト
佐瀬　鏡乃
  水餃子のトムヤム風煮込み、
ミルク仕立て
仲野　紬
  油揚げで作る
カニクリームコロッケ
内野　颯佳
  サーモンのムニエル
落花生クリームソース
中根　士温
  かぼちゃのガトー仕立て
～クリームソースをそえて～
武士田　幸佑
  ナスの野菜グラタン
森田　あかり
  ニョッキ風ごぼう白玉の
クリームソース
廣瀬　夏音
  さつまいもとミートソースのケーキとコーンスープ
堀　彩芽

投稿日：2021/12/3

令和２年度高校生牛乳料理コンクール入賞作品

入賞結果は下記の通りです。

賞 作品 受賞者＆
レシピ(PDF)
最優秀賞 石村　渉
三種のチーズいなり
優秀賞 土屋　菜々美
牛乳ジャムかけピリ辛
フレンチトースト


投稿日：2020/11/12